Меню | Padişah Restaurant & Bar

Ara Sicaklar

Fındık Lahmacun

П/Ф тесто на лахмаджун, П/Ф фарш для лахмажуна, сыр кашар;

45 000 сум

Gözleme Kaşar Peynir

Cыр кашар, лаваш, масло подсолнечное, зелень петрешка;

70 000 сум

Gözleme Kıymalı

Лаваш, лук белый, фарш говяжий, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый, зелень петрушка;

95 000 сум

Karışık Pide

П/Ф тесто пиде, П/Ф фарш кушбаши, П/Ф фарш для пиде, сыр кашар, кунжут, масло сливочное;

85 000 сум

Kaşarlı Pıde

П/Ф тесто пиде, сыр кашар, кунжут, мёд, масло сливочное;

55 000 сум

Kıymalı Pide

П/Ф тесто пиде, П/Ф фарш для пиде, кунжут, масло сливочное;

60 000 сум

Kuş başılı Pide

П/Ф тесто пиде, П/Ф фарш кушбаши, кунжут, масло сливочное;

80 000 сум

Lahmacun

П/Ф тесто на лахмаджун, П/Ф фарш для лахмажуна, лимон, зелень петрушка, помидоры, лук белый;

60 000 сум

Paçanda boreğı

Лаваш, бастурма, творог, перец болгарский, яйца Куринные, сухари панированные, масло фритюрное, зелень петрушка;

65 000 сум

Kavurmalı kaşarlı kapalı pide

порц.

90 000 сум

Kuşbaşı kaşarlı pide

порц.

90 000 сум

Dönerli kaşarlı kapalı pide

порц.

90 000 сум

Kasharli matarli

порц.

70 000 сум

Padişah special pide

порц.

90 000 сум

Çorba

Ezogelin çorbası

Чечевица, мука, соль, горчица, масло подсолнечное, перец острый сухой, лимон;

35 000 сум

Süzme mercimek çorbasi

Чечевица, мука, соль, паста томатная, перец острый сухой, масло подсолнечное, мята сухая, лимон;

35 000 сум

Dil corbasi

ГОВ. ЯЗЫК ТОВ., Кефир, СЛИВОЧНОЕ МАСЛО ТОВ., МУКА, ЧЕСНОК, ЯЙЦО КУРИНОЕ, СУХАРИ (ЦЕЗАРЬ), ЛИМОН

40 000 сум

Kuzu incik haşlama

порц.

135 000 сум

Tavuk haşlama

порц.

70 000 сум

Gamburger

Asado burger

Асадо, Зелень руккола, соус демигласс, помидоры, зелень, латук, П/Ф булочка для гамбургера;

75 000 сум

Cheese burger

П/Ф фарш для котлет, сыр чеддар, П/Ф лук карамелизованный, кетчуп, майонез, соус барбекю, картофель фри, масло фритюрное, помидоры, зелень латук, П/Ф булочка для гамбургера;

80 000 сум

Lokum Burger

Бон филе, П/Ф лук карамелизованный, помидоры, зелень латук, кетчуп, майонез, соус барбекю, П/Ф булочка для гамбургера, картофель фри, масло фритюрное, сыр чеддар;

105 000 сум

Mini Burger

П/Ф фарш для котлет, соус барбекю, кетчуп, майонез, помидоры, зелень латук, картофель фри, масло фритюрное, П/Ф булочка для гамбургер;

60 000 сум

Garnitur

Ispanak pure

Зелень шпинат, сливки, шампиньоны, лук белый, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый;

25 000 сум

Kumpir

Картофель, сыр чеддер, сливки, колбаса копченная, соль, масло сливочное

25 000 сум

Pilav

Масло подсолнечное, соль, арпа шахрие, рис лазер;

25 000 сум

Biber adet

Перец дунганский

15 000 сум

Domates adet

Помидоры

15 000 сум

Patates kızartması

Картофель фри, масло фритюрные, кетчуп, майонез, соль, паприка

25 000 сум

Kebab

Adana kebab

П/Ф фарш кебаб, пилов, лук белый, зелень петрушка, сумах, помидоры, лаваш, перец дунгаский, картофель фри, масло фритюрное;

105 000 сум

Chedarlı kofte

П/Ф фарш для котлет, сыр чеддар, соль, приповка говжья/куринная, тимьян, орегано, перец чёрный молотый, помидоры, перец дунганский, картофель фри, масло фритюрное;

99 000 сум

Dana şiş

Бон филе, пилав, лук белый, зелень петрушка, сумах, помидоры, лаваш, перец дунганский, картофель фри, масло фритюрное, масло подсолнечное, молоко, чеснок, паста болгарская, перец острый сухой, соль, перец черный молотый;

105 000 сум

Iskender kebab

П/Ф мясо для донара, п/ф искандер соус, tmaklı pıde, сюзьма. масло сливочное, помидоры, перец дунганский;

110 000 сум

Kaşarlı köfte

П/Ф фарш для котлет, сыр кашар, картофель фри, масло фритюрное, помидоры, перец дунганский, орегано, перец острый сухой, перец чёрный молотый, соль, тимьян, приправа говяжья/куринная;

105 000 сум

Kasap Köfte

П/Ф фарш для котлет, картофель фри, масло фритюрное, помидоры, перец дунганский, орегано, перец острый сухой, перец чёрный молотый, тимьян, соль, приправа говяжья/куриная;

105 000 сум

Sarma beyti

П/Ф фарш кебаб, чеснок, лаваш, сюзьма, паста томатная, крахмал, сахар, соль, масло сливочное, зелень, петрушка, помидоры, перец дунганский;

111 000 сум

Special Köfte

П/Ф фарш для котлет, сыр чеддер, соль, перец говяжья/Куринная, орегано, тимьян, картофель фри, масло фритюрное, помидоры, перец дунганский;

115 000 сум

Tavuk kanat

Крылья куринные, пилов, лук белый, зелень петрушка, сумах, помидоры, лаваш, перец дунганский, картофель фри, масло фритюрное, масло подссолнечное, чеснок, паста болгарская, перец острый сухой, соль, перец чёрный молотый;

80 000 сум

Tavuk şiş

Грудка куринная, пилов, лук белый, зелень петрушка, сумах, помидоры, лаваш, перец дунганский, картофель фри, масло фритюрное, масло подсолнечное, чеснок, паста болгарская, перец острый сухой, соль, перец чёрный молотый;

80 000 сум

Urfa Kebab

П/Ф фарш кебаб, пилов, лук белый, зелень петтрушка, сумах, помидоры, лаваш, перец дунганский, картофель фри, масло фритюрное;

105 000 сум

karışık kebab 2 kişilik tabağı

П/Ф фарш кебаб, П/Ф фарш для котлет, крылья куриная, бон филе, пилов, картофель фри, масло фритюрное, лаваш, лук белый, зелень петрушка, помидоры, кетчуп, майонез, соль, масло посолнечное, чеснок, паста болгарская, перец острый сухой, соль, перец чёрный молотый;

335 000 сум

karışık kebab 4 kişilik

535 000 сум

karışık kebab 6 kişilik

755 000 сум

karışık kebab 8 kişilik

940 000 сум

Padişah Karışık kebab1 kişilik

Бон филе, сливки, соевый соус, горчица, лку шалот, мёд, кумпир, испанак пуре, морская соль, перец чёрный молотый;

155 000 сум

Buharlı beyti

порц.

115 000 сум

3 kişilik karışık kebap

порц.

420 000 сум

Patlıcan kebap

порц.

105 000 сум

Domatesli kebap

порц.

105 000 сум

Fıstıklı kebap

порц.

110 000 сум

Alinazik

порц.

85 000 сум

Mezeler

Acılı Ezme

Лук белый, перец болгарский, помидоры, зелень петрушка, огурцы, перец дунганский, перец чёрный молотый, соль, паста болгарская, масло подсолнечное, перец острый сухой;

30 000 сум

Havuç Tarotole

Морковь, майонез, чеснок, соль, масло подсолнечное;

30 000 сум

Haydari

Кефир, майонез, зелень укроп-кинза, соль, масло подсолнечное;

30 000 сум

Patlıcan sovurma

Баклажаны, перец болгарский, соль, масло оливковое, чеснок, перец чёрный молотый, гранат;

30 000 сум

Nonlar

Assorti non

Тирналкли пиде, авган екмек, хлеб чёрный, хлеб батон;

35 000 сум

Tırnaklı pide

П/Ф тесто на хлеб, яйца куринные, кефир;

5 000 сум

Puf ekmek

П/Ф тесто на хлеб, яйца куринные, кунжут, чёрный тмин;

20 000 сум

Afgan ekmeği

П/Ф тесто на хлеб, яйца куриные, кунжут;

25 000 сум

Smit

Порц.

15 000 сум

Salatlar

Burato salat

РУККОЛА П/Ф, ЛУК КРАСНЫЙ П/Ф, СОУС ПЕСТО П/Ф, СЫР БУРРАТО ТОВ, КЛУБНИКА П/Ф, ЧЕРРИ ТОВ, КЕДРОВЫЕ ОРЕХИ ТОВ., КРЕМ БАЛЬЗАМИК ТОВ.

125 000 сум

Sezar salat

АЙСБЕРГ П/Ф, ЧЕРРИ ТОВ., КУРИЦА НА ЦЕЗАРЬ П/Ф, СУХАРИ (ЦЕЗАРЬ) П/Ф, СЫР ПАРМЕЗАН ТОВ., ЦЕЗАРЬ СОУС П/Ф, ЯЙЦО ПЕРЕПЕЛИНОЕ ТОВ

95 000 сум

Çıtır patlıcan salat

БАКЛАЖАН, ЧЕРРИ, РУККОЛА, СОУС ЧИЛИ СЛАДКИЙ (AROY-D), КУНЖУТ, СЫР КРЕМЕТТО/КРЕМЧИЗ, КЛЯР

80 000 сум

Çoban salat

ПОМИДОР П/Ф, ОГУРЦЫ П/Ф, СВЕТОФОР П/Ф, ЛУК КРАСНЫЙ П/Ф, ЗЕЛЕНЬ В АСС-ТЕ (УКРОП-КИНЗА-ПЕТРУШКА) ТОВ., СОЛЬ ТОВ., МЯТА СУШЕННАЯ (NANI), СУМАК, ЛИМОН

65 000 сум

Et Tabağı

КАЗЫ, КАЗЫ ИНДЕЙКИ, РУЛЕТ МЫСНОЙ (ГОВ), ГОВ. ЯЗЫК ТОВ., КОПЧЕН. МЯСО ТОВ., ЗЕЛЕНЬ В АСС-ТЕ (УКРОП-КИНЗА-ПЕТРУШКА), ЧЕРРИ, ЛИМОН

175 000 сум

Greceskiy/Yunan salat

МИКС САЛАТ П/Ф, ОГУРЦЫ, ПОМИДОР, СВЕТОФОР, ОЛИВКИ / МАСЛИНЫ, СЫР ФЕТАКСА, ГРАНАТОВЫЙ СОУС, СОУС МИКС ДЛЯ САЛАТОВ

85 000 сум

Mujskoy kapriz salat

МУЖСКОЙ КАПРИЗ, МАЙОНЕЗ, СЫР ПАРМЕЗАН, ОГУРЦЫ

85 000 сум

Assorti Tabağı

порц

120 000 сум

Roka salat

РУККОЛА, КУКУРУЗА КОНСЕРВ. ГРИБЫ МАРИН, ОГУРЦЫ, СЫР ФЕТАКСА, СЫР ПАРМЕЗАН, ГРАНАТОВЫЙ СОУС,СОУС МИКС ДЛЯ САЛАТОВ

80 000 сум

Tulum salat

МИКС САЛАТ, ГРУША (БЕЗ КОЖЫ), ЯБЛОКИ (Б/КОЖИ), ИЗЮМ ЖЕЛТЫЙ / ЧЕРНЫЙ, ГРАНАТ, АВОКАДО, РУККОЛА, СЫР ТУЛУМ, ГРЕССИНИ ПАЛОЧКА, ГРАНАТОВЫЙ СОУС, СОУС МИКС ДЛЯ САЛАТОВ

125 000 сум

Padişah special

ГРУША (БЕЗ КОЖЫ), КЛУБНИКА, ЧЕРРИ, МИКС САЛАТ, СОУС КЛУБНИЧНО - АПЕЛЬСИНОВЫЙ, СВЕКЛА НА ПАДИШАХ, ЦУКАТЫ СУХОФРУКТ, СЫР КРЕМЕТТО/КРЕМЧИЗ, РУККОЛАСЫР ПАРМЕЗАН,

90 000 сум

Lokum salat

БОН ФИЛЕ. РУККОЛА. ОГУРЦЫ. ПОМИДОР. СВЕТОФОР. ПЕРЕЦ ДУНГАН. СЫР КАШАР. СОУС МИКС ДЛЯ САЛАТОВ. СЫР ПАРМЕЗАН

145 000 сум

Apelsin-Rukkola

РУККОЛА П/Ф, АПЕЛЬСИН (Б\КОЖИ) П/Ф, ИНЖИР СУЩ. ТОВ, ЧЕРРИ ТОВ, СОУС МИКС ДЛЯ САЛАТОВ, КУРИЦА НА ЦЕЗАРЬ П/Ф, ГРАНАТОВЫЙ СОУС ТОВ, ГРЕЦКИЙ ОРЕХ ТОВ,

85 000 сум

Til salat

Рулет Язык, РУККОЛА, ОГУРЦЫ МАРИН, ОЛИВКИ / МАСЛИНЫ, ГРИБЫ МАРИН., СОУС МЕДОВО,ГОРЧИЧНЫЙ П/Ф, СОУС ЧИЛИ СЛАДКИЙ (AROY-D), СЫР ПАРМЕЗАН, ГРАНАТОВЫЙ СОУС

85 000 сум

Mevali assarti

порция

195 000 сум

Salat so strachila

порция

125 000 сум

Tuna MIX salat

порция

115 000 сум

Shuba salat

порция

100 000 сум

Steak

Antrikot steak

Сочный антрикот, идеально приготовленный и приправленный морской солью, подается с запеченным картофелем кумпир и ароматным белым луком для полноценного вкусового опыта.

180 000 сум

Çedarlı Dana Sarma

Нежное конт филе с расплавленным сыром чеддар, подается с запеченным кумпиром и нежным шпинатным пюре, приправленное морской солью для изысканного вкусового сочетания.

175 000 сум

Dallas steak

Сочный стейк "Даллас" приправленный морской солью, подается с запеченным кумпиром и нежным шпинатным пюре, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур.

230 000 сум

Dana Asado

Ароматное асадо в сочетании с пикантной рукколой, сочными помидорами черри и нежным луком шалот, дополняется насыщенным соусом демиглас для создания гармоничного вкусового ансамбля.

200 000 сум

Dana Ceviz

Нежное конт филе, приправленное морской солью, дополняется ароматным кумпиром и шелковистым шпинатным пюре, создавая утонченное сочетание вкусов.

135 000 сум

Dana Lokum

Нежнейшее бон филе, приправленное морской солью, подается с ароматным запеченным кумпиром и сладковатым белым луком, создавая непревзойденное вкусовое сочетание.

180 000 сум

Dana Rostbeef

Сочный антрикот, покрытый пряной горчицей и приправленный ароматной зеленью розмарина и орегано, приправленный морской солью. Подается с запеченным кумпиром и карамелизированным белым луком для полного гастрономического наслаждения.

200 000 сум

Dana shato

Нежное бон филе, обжаренное на сливочном масле и приправленное морской солью, подается с листовой рукколой, ломтиками пармезана и сочными помидорами черри. Все это гармонично сочетано в свежей булочке для гамбургера, создавая изысканный бутербродный деликатес.

215 000 сум

Kuzu Külbasti

Нежная баранья ляжка, приправленная морской солью, сопровождается ароматным запеченным кумпиром и кремовым шпинатным пюре, создавая гармоничное и насыщенное вкусовое сочетание.

170 000 сум

Kuzu Leblebi

Нежные бараньи ляжки, обжаренные в сливочном масле и приправленные морской солью и черным молотым перцем, подаются с запеченным кумпиром и кремовым шпинатным пюре для создания насыщенного и ароматного блюда.

160 000 сум

Kuzu pirzola

Сочный и ароматный микс из великолепно обжаренных на гриле баранины, включая изысканные ребрышки (кузу пржола), которые подарят истинное наслаждение настоящим гурманам.

120 000 сум

New York steak

Сочное контр-филе, приправленное морской солью, подается с запеченным кумпиром и нежным шпинатным пюре, создавая классическое и изысканное сочетание вкусов.

190 000 сум

Padişah Special steak

Нежное бон-филе, обжаренное до совершенства и приправленное морской солью и черным молотым перцем, дополнено восхитительным соусом из сливок, соевого соуса, горчицы, лука шалот и легкой сладости мёда. Подается с запеченным кумпиром и кремовым шпинатным пюре для истинного наслаждения вкусом.

215 000 сум

Tibon steak

Роскошный Тибон стейк, приправленный морской солью для усиления натурального вкуса, подается с золотистым запеченным кумпиром и шелковистым шпинатным пюре для идеального баланса вкусов и текстур.

200 000 сум

Padishax Karisik Izgara 2 kisilik

Разнообразный гриль-сет, включающий сочное бон филе, ароматные очищенные бараньи ребра, котлеты из фарша, нежный кашар, насыщенный антрикот, сопровождаемый запеченным кумпиром и сладким белым луком, приправленный морской солью для идеального вкусового баланса. Идеально подходит для совместного наслаждения вкусами.

280 000 сум

Kuzu Injik

порц.

135 000 сум

Tatlı/Meyve

Klasik Baklava

порц

40 000 сум

Havuç Dilimi Baklava

порц

45 000 сум

Künefe

Кунифе

45 000 сум

Katmer

Катмер

80 000 сум

Dondurmalı katmer

порц

105 000 сум

Traliçe

Тралича

45 000 сум

Fistik sarma

порц

45 000 сум

Dondurma

порц

20 000 сум

Cheesecake

порц

55 000 сум

Cheesecake

порц

55 000 сум

Cheesecake

порц

55 000 сум

Tavalar

Tavuk Saç Tava

Сочное куриное филе с болгарским перцем и помидорами, обжаренное на подсолнечном масле. Блюдо дополняется пряным Искандер соусом и чесноком, подается с хрустящим Tirnakli pide.

85 000 сум

Dana Fajita

Нежное бон филе обжарено с болгарским перцем, шампиньонами и луком шалот в смеси сливочного и подсолнечного масел. Добавление соевого соуса и специй придают блюду особый аромат и пикантность.

90 000 сум

Et Saç Tava

Сочное бон филе, обжаренное с болгарским перцем, помидорами и белым луком в смеси подсолнечного и сливочного масел. Приправлено чесноком и черным перцем для насыщенного вкуса. Подается с хрустящим Tirnakli pide.

110 000 сум

Et Sote

Нежное бон филе обжаренное с болгарским перцем, помидорами и белым луком в смеси подсолнечного и сливочного масел. Дополнено ароматным Искандар соусом и специями для насыщенного вкуса. Подается с хрустящим Tirnakli pide.

110 000 сум

Tavuq vajida

порц.

85 000 сум

Tavuq et sote

порц.

90 000 сум

Tavuk mantarlı kremalı

порц.

55 000 сум

Kahvalti

Melemen

Перец болгарский, помидоры, масло подсолнечное, масло сливочное, перец чёрный молотый, соль, яйца куриные, лук белый;

35 000 сум

Omlet ekstra

Яйца куринные, масло подсолнечное, масло сливочное, соль;

30 000 сум

Serpme kahvaltı 2 kişilik

П/Ф Сигара береги, сосиски, картофель фри, масло фритюрное, колбаса копчённая, брынза, кефир, перец болгарский, грецкий орех, изюм, инжир, фундук, сыр для пейнир, сыр кашар, брынза, сыр оргу, сры турк алгундуз, П/Ф руккола, яйца куринные, масло сливочное, оливки/маслины, огурцы, П/Ф латук, помидоры черри, мёд, сливки, масло сливочное, шоколадная паста, джем, тахин, пекмас, джем, тирнакли пиде;

225 000 сум